Phèn chua là gì?
Thực chất phèn chua là một loại muối có tinh thể kích thước to nhỏ không đều, không màu hoặc có màu trắng hơi đục.
Chúng còn được gọi là phèn nhôm, có vị chua chát, ít tan trong nước lạnh nhưng đối với nước nóng lại tan nhiều.
Phèn chua là gì
Công thức hóa học của phèn chua là gì?
Phèn chua có công thức là gì? Chúng là muối sulfat kép của kali và nhôm KAI(SO4)2, được tìm thấy ở dạng tinh thể khi ngậm 24 phân tử nước, có công thức hóa học là: KAl(SO4)2-12H2O hoặc K2SO4.Al2(SO4)3.24H2O.
Phèn chua có tác dụng gì? Những vai trò quan trọng trong cuộc sống
Không quá xa lạ, công dụng của phèn chua được nhiều người biết đến hiện hữu phổ biến trong cuộc sống này. Cụ thể như sau:
3.1 Tác dụng của phèn chua giúp rửa sạch thực phẩm
Phèn chua có công dụng nổi bật giúp rửa sạch các loại thực phẩm (cá, tôm, lươn, lòng heo...). Đây là cách làm thông dụng mà hầu hết những bà nội trợ đều áp dụng để giúp sạch thực phẩm để nấu ăn một cách nhanh chóng.
Tác dụng của phèn chua giúp rửa sạch thực phẩm
3.2 Công dụng của phèn chua giúp chữa mùi hôi cơ thể
Có thể bạn chưa biết, phèn chua cũng có tác dụng để chữa mùi hôi cơ thể rất tốt vì thành phần nhôm sunfat có trong phèn chua sẽ giúp khử mùi mồ hôi tiết ra từ cơ thể. Cách làm đơn giản như sau:
- Rang phèn chua lên, rồi sau đó tán nhỏ chúng lại, xay nhuyễn mịn rồi cho chúng vào hộp kín.
- Sau khi tắm sạch và lau khô, bạn dùng bột trên rồi xoa đều lên vùng cơ thể có mùi hôi.
3.3 Làm sạch chảo sắt và chảo nhôm hiệu quả
Trộn hỗn hợp phèn chua và nước lại mới nhau, sau đó đổ vào chảo rồi đun sôi lên khoảng 15-20 phút. Đây là cách sẽ giúp loại bỏ nhanh chóng các loại gỉ sét trên chảo sau một thời gian dài sử dụng.
3.4 Công dụng phèn chua để trị nước ăn chân
Không chỉ có vậy, phèn chua còn như một loại thuốc để chống ngứa, sát trùng, làm khô để trị nước ăn chân vô cùng tốt. Cách làm như sau:
- Dùng một cục phèn chua nhỏ ngâm trong nước, chờ đến khi chúng tan ra thì cho chân vào để ngâm.
- Sau khi ngâm chân, bạn cần lau khô và giữ chân khô ráo để tình trạng nước ăn chân nhanh chóng mau khỏi hơn.
3.4 Ứng dụng của phèn chua để tăng độ trắng, giòn cho thức ăn
Bạn chỉ cần ngâm thực phẩm với một lượng vừa đủ vào hỗn hợp phèn chua và nước, sẽ giúp tăng độ trắng và giòn cho thức ăn rất tốt.
Ứng dụng của phèn chua để tăng độ trắng, giòn cho thức ăn
4. Cách làm phèn chua đơn giản ai cũng thực hiện được
4.1 Điều chế phèn chua/phèn nhôm ra sao?
Chúng được điều chế từ các nguyên liệu chính như: đất sét (thành phần chía chứa AL2O3), axit sunfuric và K2SO4.
4.2 Cách làm phèn chua để trị mùi hôi cơ thể
Tiến hành giã nhỏ 50gr phèn chua và cho vào nồi nung (nên nung bằng nồi đất).
Sau đó, bạn chưng nóng phèn cho rút hết nước, phèn trở nên xốp nở phồng gấp 2-3 lần.
Sau khi tắm sạch sẽ, bạn hãy chà xát phèn chua lên nách và chân (những vùng có mùi hôi), sau đó massage nhẹ nhàng từ 8 - 10 phút. Mỗi tuần có thể thực hiện 3 - 4 lần có thể trị mùi hôi cơ thể hữu hiệu nhất.
Nếu chưa sử dụng hết, bạn cất chúng vào lọ thủy tinh rồi dùng dần.
5. Phèn chua có ăn được không? Phèn chua có độc không?
Hiện nay, có nhiều ý kiến cho rằng không nên sử dụng phèn chua trong nấu ăn vì không tốt cho sức khỏe. Thế nhưng, điều này là không đúng, phèn chua không độc khi bạn sử dụng đúng và theo một công thức nhất định.
Chú ý, không nên sử dụng phèn chua quá nhiều cũng như lạm dụng phèn chua để tăng độ giòn, dai cho thức ăn, hãy sử dụng với một liều lượng nhất định.
